Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai

Pertanyaan:

Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai .....

A. Daging tersebut tidak mengalami metabolisme
B. Di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic
C. Pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja
D. Di dalam lemari es tidak ada cahaya
E. Di dalam lemari es tidak ada O2

Pembahasan:

Dilansir dari buku Biologi terbitan kemdikbud, Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai atau karena Pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja.

Jawab:

C Pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

ShowCloseComment